Depois de uma ampla pesquisa de mercado, abriu em Camobi, pertinho do campus da UFSM, um novo complexo gastronômico, que reúne sete lanchonetes, restaurantes e bares. O Villa Food Park fica a duas quadras do arco da universidade, na Rua Erly de Almeida Lima, que é paralela à Avenida Roraima.
Aberto das 11h às 23h, de segunda a sábado, e das 16h às 23h, aos domingos, o espaço reúne operações que vendem pizzas, sushis, a la minutas, hambúrgueres, pão de alho recheado, esfihas árabes abertas, açaí, sorvetes, cafés, lanches, drinques e chopes.
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Os bares e restaurantes funcionam em contêineres e, no meio, há mesas de uma praça de alimentação, parte coberta e parte ao ar livre. O local conta com música ao vivo, espaço kis, telão de led e é um espaço pet friendly, em que animais de estimação são bem-vindos.
Segundo Érico Abreu, um dos quatro sócios, o Villa Food Park de Camobi é o segundo empreendimento do tipo. Desde 2021, esse modelo de negócio funciona também em Santa Cruz do Sul. Ele diz que foi feito um amplo estudo para definir o melhor local, com base na renda e na circulação de pessoas. Só na Cidade Universitária, no campus, são mais de 30 mil pessoas que circulam diariamente, sem contar todo o fluxo de moradores de Camobi e entorno.
– Não somos apenas um Food Park, somos um lugar compartilhado para as pessoas se conectarem, somos um estilo de vida, uma comunidade! E é por isso que as pessoas veem aqui. Ninguém quer ficar sozinho. Nós trabalhamos duro para criar um ambiente que atenda às expectativas dos santa-marienses e esperamos que todos se sintam em casa aqui – afirma Abreu, que comanda o empreendimento ao lado dos demais sócios Diego Ribeiro, Gabriel de Moraes e Vilmar Thomé.
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